[DRY_RUN] title content for: sdfsfdad

Warna hitam muncul setelah fermentasi lama. Ragi mengubah kedelai tanpa henti. Jika proses dipercepat, permukaan makin gelap. Aroma khas ikut menguat bertahap. Tekstur menjadi lebih padat dan kompak. Perubahan biasanya mulai saat tempe dipanaskan. Tempe ditahan di ruang tertutup rapat. Udara segar masuk pelan perlahan. Setelah itu, rasa cenderung lebih dalam. Rasa segar berkurang terutama…